Švédská pomazánka
Připraveno za použití :
R3-1500
Přísady
Suroviny
200 g másla, 500 g měkkého tvarohu, 0,5 dl mléka, 160 g tresčích jater s nálevem, 50 g cibule, 50 g nakládaných okurek, 20 g petrželové nati, worcester a sůl na dochucení.
Příprava
Postup
V kutru Robot-Coupe vyšleháme změklé máslo a přidáme k němu jemně prolisovaný tvaroh s mlékem a tresčími játry. Směs vyšleháme v hladkou jemnou hmotu, do které přidáme v kutru jemně nasekanou cibuli, okurky a petrželovou nať, dochutíme solí a worcesterem a znovu krátce promícháme.