Rajče plněné šlehaným koprovým krémem
Připraveno za použití :
R3-1500
Přísady
Suroviny
10 rajčat, 50 g másla, 220 g měkkého tvarohu, 50 g 12% smetany, 15 g nakládaného kopru bez nálevu, sůl.
Příprava
Postup
Změklé máslo vyšleháme v kutru Robot-Coupe, za stálého šlehání přidáváme tvaroh a smetanu a osolíme podle chuti. Nakonec přidáme jemně nakrájený kopr a směs našleháme. Tvrdší rajčata opláchneme, vršek částečně kolmo seřízneme a vnitřek vykrojíme. Pomocí sáčku s vroubkovanou trubičkou vnitřek nastříkáme vyšlehaným koprovým krémem.