By continuing your visit to this site, you accept the use of cookies to provide you offers and services tailored to your interests. Learn more x
 

kefta

kefta

Připraveno za použití :

R3-1500

R3-1500

Přísady

Suroviny
Na deset porcí: 1 kg hovězí zadní, 170 g cibule, 200 g veky, pepř, sůl, česnek, mleté nové koření, chilli koření, olej na smažení 450 g jogurtu, 60 g citrónové šťávy, 20 g česneku, několik lístků čerstvé máty



Příprava

Postup
V kutru Robot-Coupe nasekáme cibuli s česnekem a namočenou, vymačkanou vekou. Zvlášť nasekáme najemno hovězí maso, přidáme k němu koření a směs cibule, česneku a veky a krátce promícháme. Ze směsi uděláme kuličky, které opečeme na oleji. V kutru smícháme jogurt s pepřem, solí, mátou peprnou, třeným česnekem a citrónovou šťávou. Při expedici vzniklou omáčkou přeléváme masové kuličky.